RADIO ORIENT

Uwaga! Przez przypadek trafiłam dzisiaj na super fajną audycję w  radiu Afera (98.6FM, lub http://www.afera.com.pl/).

RADIO ORIENT, niedziela godz. 12 puszczają fajne orientalne kawałki, nie tylko tureckie. Na prawdę warto!

Jeśli nie ma Was w domu o tej godzinie, można w dowolnym momencie odtworzyć sobie audycję z fanpage'a (link poniżej)
https://www.facebook.com/radioorient.

BAL KABAĞI TATLISI - deser z dyni

1kg dyni
2-3 szklanki cukru (wedle gustu)
pół cytryny
pokruszone orzechy włoskie

1. Dynię umyć, obrać ze skórki, usunąć pestki.
2. Pokroić na kawałki szerokości około dwóch palcy.
3. Kawałki dyni wrzucić do głębokiego garnka, zasypać cukrem, dodać sok z cytryny.
4. Przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu do momentu, kiedy dynia będzie miękka, a na dnie garnka pojawi się syrop.
5. Serwować letnią lub zimną, posypaną orzechami włoskimi i delikatnie polaną powstałym syropem.

AFİYET OLSUN!